Кондитер : практические работы
Год издания:
2012
Автор:
Конструкция издания:
Обложка
Количество страниц:
190
Издательство:
Издательская серия:
Код:
469759
ISBN/Артикул:
978-5-222-20082-7
Вес:
0.174
Описание
Учебно-методическое пособие «Кондитер» предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 «Повар, кондитер». В настоящем методическом пособии представлены подробные рекомендации по выполнению практических работ по ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий».
Развернуть полностью
Отзывы
0 отзывов У данного товара нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым! Чтобы задать вопрос, перейдите в раздел «Вопросы - ответы». Войти
Спасибо за ваш отзыв!
Он будет опубликован после проверки модератором!Возможно, Вас заинтересует
С этим товаром покупают
