Суши. Триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатеса
Год издания:
2010
Автор:
Конструкция издания:
Переплет + суперобложка
Количество страниц:
368
Издательство:
Издательская серия:
Код:
329361
ISBN/Артикул:
978-5-699-28958-5
Вес:
0.454
Описание
Перед вами изысканный образец кулинарной антропологии, оригинальное сочетание литературной журналистики и политической экономии. Саша Иссенберг, американский журналист, увлекательно рассказывает о триумфальном шествии по миру японских блюд, приготовленных из рыбы и морепродуктов, в одночасье ставших безумно популярными.
Развернуть полностью
Отзывы
0 отзывов У данного товара нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым! Чтобы задать вопрос, перейдите в раздел «Вопросы - ответы». Войти
Спасибо за ваш отзыв!
Он будет опубликован после проверки модератором!Возможно, Вас заинтересует
