Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном
Год издания:
2023
Автор:
Конструкция издания:
Переплет
Количество страниц:
160
Издательство:
Издательская серия:
Код:
879454
ISBN/Артикул:
978-5-4470-0603-7
Вес:
0.646
Описание
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день - что-то из разряда мечты? Исполните её!
Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб.
Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.
Развернуть полностью
Отзывы
0 отзывов У данного товара нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым! Чтобы задать вопрос, перейдите в раздел «Вопросы - ответы». Войти
Спасибо за ваш отзыв!
Он будет опубликован после проверки модератором!Возможно, Вас заинтересует
