Книга Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии, Автор Короб Е. | Купить книгу в интернет магазине | Точка24.рф
Горячая линия 8 800 301 6666 Whatsapp +7 924 401 00 25
Время работы горячей линии с 02:00 до 11:00 (МСК). с 09:00 до 18:00 (ВЛД).
Каталог товаров

Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии

Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
Год издания:
2017
Автор:
Конструкция издания:
Обложка
Количество страниц:
224
Код:
714861
ISBN/Артикул:
978-5-9908119-9-7
Вес:
0.452
Описание
Как показывают жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной корзине. Диверсификация — вот новая стратегия развития для тех, кто хочет преумножить капитал. В этой книге представлены практически все форматы для развития ресторанного бизнеса вне ресторана — доставка, кейтеринг, кулинарии, столовые, фабрики-кухни, производство на ресторанной кухне, фудтраки, кулинарные студии и даже варианты инвестирования в чужие идеи. Каждая глава состоит из нескольких бизнес-кейсов от главных игроков рынка, в которых они рассказывают на личных примерах о том, как открыть и привести к желаемым финансовым результатам различные концепции ресторанного бизнеса вне ресторана. Развернуть полностью

Отзывы

0 отзывов У данного товара нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым! Чтобы задать вопрос, перейдите в раздел «Вопросы - ответы». Оставить отзыв могут только авторизованные пользователи. Войти

Вопросы

Спасибо за ваш отзыв!

Он будет опубликован после проверки модератором!
Возможно, Вас заинтересует